Stran 1 od 1

Hobotnica na zagorski način

Objavljeno: Četrtek 26.2.2009 18:26:43
Napisal/-a Speedy
Sastojci:
- 1 malo prase (do 15 kg )
- 1 veća hobotnica (cca 2 kg )
- krumpir.

Priprema:
Dok se odojak vrti na ražnju, hobotnica se kuha s krumpirima u puno vode i posoljeno.
Kad je hobotnica gotova, a odojak pečen, izvade se krumpiri, voda prolije,
a hobotnica baci mačkama i pesima, da ne zezaju dok se jede.
Uz odojak servirati hladnu pivu ili gemišt.